Blog Escande

Cueillette Juliet :
2000T cette année, petite récolte à cause des mauvaises conditions climatiques en Sud Ouest et Val de Loire.
Par contre le soleil et la chaleur de cet été ont permis d’obtenir un fort taux de sucre et des arômes: la qualité sera optimale!
Les premières mises en rayon devraient apparaître cette fin Octobre.
Pour tous les passionnés: JULIET est au SIAL du 21 au 24 octobre avec tout ces produits transformés et sa participation au concours du produit de l’année avec le pack de 3 canettes de pétillant.

Depuis plusieurs années, Golden Parsi s’impose comme le meilleur clone de Golden.

Son insensibilité à la rugosité en conservant toutes les caractéristiques d’un « vrai » Golden ont fait son succès. Mutant de clone B(972), il a gardé la productivité, la conservation, et le comportement de l’arbre n’a pas changé.

La fenêtre de cueillette est toujours très large, jusqu’à 4 semaines, ce qui facilite la récolte pour les régions à Golden où les 90% du verger doivent être cueillis en peu de temps. Les fruits ne graissent pas et ne chutent pas avant récolte.

Dans certaines régions, Golden … Lire la suite...

Suite aux gelées nocturnes et des périodes pluvieuses prolongées sur fleur, la récolte européenne de poires et pommes est en forte diminution par rapport aux années précédentes.

En pomme, une baisse de 15% est annoncée, tandis qu’en poire la perte de production est estimée à 25%.

Ces chiffres ont été annoncés à Prognosfruit début août dernier.

Depuis, des responsables de production dans différents endroits en Europe se demandent si les estimations de récolte ne doivent pas être revues à la baisse.

Celà est le cas pour la région de Sud Tyrol en Italie, ou encore dans la région de … Lire la suite...

Depuis fin juillet la nouvelle saison de cueillette de pommes a démarré.

Les variétés Pristine et Early Sweet ont l’honneur d’être parmi les premières sur le marché, suivies par des différents mutants de Gala. Parmi les nombreux mutants de cette variété, Early Red Gala prend la primeur avec plusieurs jours d’avance sur d’autres clones, avec une coloration très intense.

La cueillette  d’Early Red Gala a commencé fin juillet dans la région Beaucaire/Tarascon. Cette année, comme la plupart des années, des prix de vente très intéressants sont obtenus avec cette variété, grâce à la précocité de la production. De plus en … Lire la suite...

Une autre nouvelle variété RT : PIXIE, ici en évaluation dans notre verger Bio.
Petite sœur de Crimson Crisp, elle est plus productive et plus aromatique.
Cette variété a la texture fine, ferme, croquante et juteuse est en phase de lancement. Elle peut se récolter juste après Gala et ouvre de nouvelle perspectives dans le créneau précoce pour le marché du Bio et du conventionnel.
Cette année, son créateur, le Professeur Jules Janick de l’université de Perdue dans l’Indiana USA, vient nous rentre visite pour constater de ses belles performances