Blog Escande

Suite aux gelées nocturnes et des périodes pluvieuses prolongées sur fleur, la récolte européenne de poires et pommes est en forte diminution par rapport aux années précédentes.

En pomme, une baisse de 15% est annoncée, tandis qu’en poire la perte de production est estimée à 25%.

Ces chiffres ont été annoncés à Prognosfruit début août dernier.

Depuis, des responsables de production dans différents endroits en Europe se demandent si les estimations de récolte ne doivent pas être revues à la baisse.

Celà est le cas pour la région de Sud Tyrol en Italie, ou encore dans la région de … Lire la suite...

Depuis fin juillet la nouvelle saison de cueillette de pommes a démarré.

Les variétés Pristine et Early Sweet ont l’honneur d’être parmi les premières sur le marché, suivies par des différents mutants de Gala. Parmi les nombreux mutants de cette variété, Early Red Gala prend la primeur avec plusieurs jours d’avance sur d’autres clones, avec une coloration très intense.

La cueillette  d’Early Red Gala a commencé fin juillet dans la région Beaucaire/Tarascon. Cette année, comme la plupart des années, des prix de vente très intéressants sont obtenus avec cette variété, grâce à la précocité de la production. De plus en … Lire la suite...

Une autre nouvelle variété RT : PIXIE, ici en évaluation dans notre verger Bio.
Petite sœur de Crimson Crisp, elle est plus productive et plus aromatique.
Cette variété a la texture fine, ferme, croquante et juteuse est en phase de lancement. Elle peut se récolter juste après Gala et ouvre de nouvelle perspectives dans le créneau précoce pour le marché du Bio et du conventionnel.
Cette année, son créateur, le Professeur Jules Janick de l’université de Perdue dans l’Indiana USA, vient nous rentre visite pour constater de ses belles performances

Une nouvelle variété de pomme RT précoce et très goûteuse.

Petite sœur de Goldruch à maturité 2 mois avant.

Ici en expérimentation dans notre verger Bio.

Officiellement, la taxe sur les boissons sucrées est entrée en vigueur le 1er janvier 2012. Les fabricants de sodas, laits aromatisés ou jus de fruits sucrés doivent verser 7,16 euros par hectolitre. Le gouvernement avait avancé l’argument de la lutte contre l’obésité pour justifier cette taxe très controversée, adoptée en décembre 2011 par le Parlement. S’était ajoutée la volonté d’alimenter les caisses de l’Etat pour financer un allégement du coût de la main-d’oeuvre agricole. Sur les 280 millions d’euros attendus par an, 160 millions devaient y être consacrés. Avec un objectif : baisser les salaires au smic d’1 euro par … Lire la suite...