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Vie de l’entreprise

Xavier Touron nouvelle recrue chez Escande Nursery

Depuis mi-janvier 2021, Xavier Touron a rejoint l’équipe de la pépinière Escande en tant que responsable adjoint de production. A ce poste, il s’occupe du suivi phytosanitaire, du désherbage des pépinières et a en charge la production et la conduite des vergers. Ceux de pommes Juliet ( 15 ha), les poiriers, le tout nouvel hectare de pruniers Lovita à Saint Aubin dans le Lot-et-Garonne mais aussi de la collection de pruniers et les vergers de recherche sur 2 hectares. Titulaire d’un BTS Arbo au lycée agricole de Capou (Montauban), il a durant 20 ans été chef de culture et technicien conseil en arboriculture chez Qualisol dans le Tarn-et-Garonne. Spécialiste de la pomme, il en connaît toutes les techniques de culture (interventions phytosanitaires, éclaircissage, observation, anticipation, protection fongicides).

Xavier a aussi en charge les suivis des certifications fruitières et la mise en place du suivi des pépinières. En effet, cette année, les missions des services de l’Etat évoluent et le SRAL et le CTIFL délèguent désormais une partie du suivi sanitaire des vergers aux opérateurs et professionnels. Il s’agit ainsi pour Xavier de certifier que les plants sont indemnes de maladies pour l’exportation et que les plants sont exempts de ravageurs. Le SRAL et le CTIFL gardent quant à eux la gestion des organismes de quarantaine. Ainsi, pour les fruits à noyau, l’enroulement chlorotique ou encore la Sharka sont délégués aux producteurs. Et dans le cas des fruits à pépin, le feu bactérien et les maladies à virus sont délégués aux producteurs. Xavier a donc en charge d’inventorier les parasites et maladies et à organiser et former l’ensemble des équipes pour prospecter toutes les parcelles des pépinières.